проще и надежней научить человека с нуля,чем брать "опытного"
вот-вот... Если человеку изначально интересно, то и работу свою быстро и тщательно сделает (Вавилону больше опилок, Боне - больше яблок и т.д.), и с лошадьми повозится, и копыта не забудет раскрючковать...
А опыт у "опытных" зачастую очень сомнительный... Во-первых, опыт содержания домашней коняки + опыт работы на больших конюшнях (отбил как попало, опилками сверху притрусил, тюк сена лишний не подвезет, утром проспит, о подкормке забудет и т.д.)
Боня в нирване...
Боня уже отбивает по Фараону