Мне кажется, что разница в цене постоя и за рубежом складывается из нескольких факторов.
Во-первых, сама организация бизнесса. Как на Украине зачастую? Обеспеченный человек вкладывает деньги, нанимает конюхов, начконов и т.д. и ПЛЮС хочет получить доход от бизнесса. Как в той же Канаде? Семья содержа конюшню прежде всего просто хочет обеспечить себе рабочее место и зарплату. То есть сами владельцы бизнесса на этом самом бизнессе и вкалывают чуть ли не в 90% случаев.
Во-вторых, умеют экономить, в хорошем смысле слова. Лошади целый день гуляют: меньше тратиться на опилки и на конюха, да и лошади не "разбирают" конюшню со скуки. Лошади гуляют на пастбище - меньше сена съедят. Купил хороший микротрактор с насадками и сэкономил во многом на ручном труде (а этим трактором и сено подвозишь, и навоз убираешь, и манеж разравниваешь, и снег чистишь, и т.д.).
В-третьих, все-таки количество конюшен несопоставимо, потому как конный спорт может и удовольствие для богатых (потому как нужен тренер, нужны выезды на соревнования и т.д.), НО хобби верховая езда сама по себе требует только лошади и обеспечения ее жизнедеятельности, поэтому широко доступна среднему классу.
В-четвертых, на Украине принято скажем затраты на покупку земли тоже вкладывать в постой ("А что я же потратился, купил ее!"), а в Канаде народ понимает, что земля (как участок, а не как пастбище, за которым ухаживать надо) не амортизирует, то есть это как бы вложения, которые ты получишь обратно (зачастую с лихвой, потому что это хорошая инвестиция сама по себе), когда будешь выходить из бизнесса.
Кстати, я не хочу сказать, что идеальный постой можно найти здесь
. Просто потому, что идеала в принципе в природе не существует, но я бы сказала что общий средний уровень содержания значительно выше.
Ну а вообще, согласно экономической теории цена на рынке складывается не из того, сколько затрат понес продавец на создание услуги/товара, а сколько покупатель готов за это заплатить и если продавец не может соответствовать рынку он с него выбывает. С другой стороны, если продавец может одинаково пройти точку безубыточности с 5 постойщиками платящими по 3000 и с 20 по цене 1500, и на рынке реально найти эти пять человек, то любой нормальный продавец скорее всего предпочтет первый вариант, потому что хлопот значительно меньше