Ну, у нас на Одесском ипподроме аренда денника:
1200 грн. в месяц для беговых и 1400 грн. для всех остальных.
Так что аренда "голого" денника в пределах 600-1000 грн. как-то удивляет. Почему, всё же, не 1400?
Электричество: если поселить конюха с семьей, так что они будут обогреваться именно электричеством, да еще до такой температуры в комнате, как у мня дОма никогда не бывает, да стирать НЕ на щадящем режиме, то нагорит много. Опять-таки, зачем простому конюху или постояльцу-ЧВ выключать свет в туалете или дУше?! Не он же платит.
И удивляет, что навоз является статьей расходов, а не статьей доходов.
Конюшенка-то своя (сарайчик) где?
В сельской местности или в частом секторе, где у всех соседей огороды. И себе навоз пригодится, и из соседей очередь будет стоять.
P.S. У нас в Одессе почва - тяжелый чернозем, снизу глина. Так что не только отборный навоз ценен, а и обычная смесь опилок с навозом - почва становится более рыхлой, "дышит".